GT-1000切菜机 多功能切菜机冠通厂家供应

GT-1000切菜机 多功能切菜机冠通机械厂家供应，切菜机根据客户的要求，现在推出多功能切菜机。要可对部份需按烹饪规格切割的产品进行切割。因切割后增加了物料的呼吸面积，破坏了组织，使病菌易侵入，为了保证货架期，一般不作切割，不经切割和经切害的产品都必须经过下一设备气泡清洗机作鼓气漂浮性清洗，此道工序有一定的去产品表面农残工效，同时在此道工序中可加入适量的药剂，进行消毒(如Nacl，ClO2，O3)固色，延长货架期，完成清洗。
当设备达到标准的同时，在此工序中应注意几点： 
(1) 水质必须符合卫生要求。 
(2) 药剂应严格控制剂量,流离态氯离子含量＜0.2mg/l。 
(3) 原料在水中时间性不能**过2小时,防止软化和色素的流失。
一．切菜机简介
切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织、切菜效率高、操作方便，能耗低、卫生、安全、高效，是蔬菜加工行业的理想设备.
二、自动切菜机的适用场合、特点：
场合：适用于饭店、餐饮、食堂、酒店、小吃部、食品加工厂、种植业，养殖业等使用的新型机械。
自动切菜机适用于加工各类包子、水饺菜馅的制作，切碎各种艮、茎、叶等原料做馅，如瓜、菜、萝卜、葱姜蒜、茄子、土豆等。
特点：结构合理效率高、干净卫生、噪音小、没有余料，操作简单安全。